La cipolla Borettana

La cipolla Borettana

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la storia

Le cipolle di Bruno Munari

ed ecco la cipolla tagliata a metà. Quei circoletti al suo interno sono i germogli....da "Rose nel deserto di Bruno Munari (Maurizio Corraini s.r.l. Editore) 

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la coltivazione

Caratteri botanici

Predilige terreni di medio impasto, tendenti allo sciolto, ma si adatta bene anche a terreni argillosi, purchè freschi..

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eventi e news

Piante e animali Perduti

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Zuppa di borettane, borlotti e patate

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Ragù alle borettane e fagioli

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Orata marinata alle cipolle borettane

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Cipolline borettane in agrodolce

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