In cucina
primi piatti

Risotto con foglie di bietola rossa in salsa di borettane

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secondi uova e formaggi

Omelette con tonno e borettane

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piatti con legumi

Sformato di ceci, castagne e borettane

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secondi di carne

Pollo con zenzero e cipolline all’orientale

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verdure e contorni

Burger di quinoa e salsa di borettane

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salse e sughi

al SÒFRETT (ovvero il soffritto)





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secondi di pesce

Teglia di baccalà, borettane e pomodori

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pane, pizze e focacce

Pane, uova e borettane caramellate

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conserve

Cipolline borettane in agrodolce

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