In cucina
primi piatti

Vellutata di borettane e finocchio con pancetta

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secondi uova e formaggi

Tomini con borettane e pancetta

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piatti con legumi

Insalata invernale con lenticchie e borettane

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secondi di carne

Filetto di maiale con borettane in agrodolce

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verdure e contorni

Torta di patate con spinaci e borettane

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salse e sughi

al SÒFRETT (ovvero il soffritto)





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secondi di pesce

MiniBurger di borettane e salmone

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pane, pizze e focacce

Torta brisée con borettane

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conserve

Cipolline borettane sott'aceto

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