La cipolla Borettana

La cipolla Borettana

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la storia

Cipolle e impressionisti

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Paul Cézanne, Natura morta con cipolle, 1896-98

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la coltivazione

Caratteri botanici

Predilige terreni di medio impasto, tendenti allo sciolto, ma si adatta bene anche a terreni argillosi, purchè freschi..

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eventi e news

Tintura alla buccia di cipolla

Le bucce di cipolla sono uno scarto non tossico e di lunga durata e dopo averle eliminate per cucinare, invece di buttarle nel compost,.... 

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Risotto al Lambrusco e Cipolla Borettana

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Flan con cipolline e zucca al curry

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Teglia di baccalà, borettane e pomodori

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Crema di patate con cipolle borettane

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