La cipolla Borettana

La cipolla Borettana

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la storia

Cipolle e Impressionisti

Vincent van Gogh

Natura morta con cavoli rossi e cipolle. Parigi, non datato (1887, ottobre - novembre). Olio su tela, 50,2 x 65. Van Gogh Museum, Amsterdam.

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la coltivazione

Caratteri botanici


Predilige terreni di medio impasto, tendenti allo sciolto, ma si adatta bene anche a terreni argillosi, purchè freschi..

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eventi e news

Tintura alla buccia di cipolla

Le bucce di cipolla sono uno scarto non tossico e di lunga durata e dopo averle eliminate per cucinare, invece di buttarle nel compost,.... 

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Zuppa di borettane e funghi

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Pollo con zenzero e cipolline all’orientale

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Teglia di baccalà, borettane e pomodori

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Tortino di borettane e cavolfiore

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