Giuliano Pasini  (Vignola, 1974) ambienta il suo libro nella bassa Emiliana. Paesaggi e cibi di casa nostra scorrono nelle sue pagine, insieme con una vera ricetta “Sformatino al prosciutto in salsa di cipolle borettane” A detta dell’autore “un vero spettacolo”. Da provare!

Una cipolla come simbolo della capacità di donare nella leggenda popolare riportata da Fëdor Dostoevskij ne “I Fratelli Karamazov”. “C’era una volta una donna cattiva ...